Japanska Knivar Kolstål
Satake köksknivar till proffs och hemmakock Satake är en japansk tillverkare av köksknivar från knivstaden Seki i Japan. Yasuhiro Satake är tredje generationens knivtillverkare från samma familj. Varumärket Satake introducerades i Sverige 1998 och har blivit en favorit i många hem, men är också en stor favorit hos flera proffesionella kockar. Knivar från Satake kännetecknas av att de är mycket trevliga att jobba med och är väldigt lätta att underhålla. Stort utbud av Satake knivar Hos har vi en stor bredd i vårt Satake-sortiment och erbjuder alla knivserier tillgängliga i den svenska marknaden. Houcho är en nybörjavänlig serie traditionella japanska knivar med magnoliahandtag. No Vac-serien erbjuder japansk finess genom knivblad med lufthål och läppa som hindrar maten att fasta på kniven. Kuro är en liten serie kvalitetsknivar med attityd medan nyheten Satake Ame är en snygg serie med regnmönstrat blad och ett livligt handtag i kanadalärk. Oavsätt vad som är ditt ambitionsnivå i köket vill du hitta knivar som passar hos oss.
Japansk allroundkniv kniv gulsvart SENKICHI kog.. (410270841) ᐈ Köp på Tradera
Vi tror oss kunna lova Sveriges bredaste sortiment av Japanska knivar, men hur många är det? Gissa hur många knivserier Japanese Knife Company har i sitt ordinarie sortiment. Regler: 1. Skriv ditt svar i kommentar nedan detta inlägg. 2. Prenumerera på vårt nyhetsbrev via vår hemsida: ni hittar formuläret längst ned på förstasidan. 3. Vänta med spänning på att vinaren publiceras via nyhetsbrevet. 4. Tävlingen avslutas och vinnaren utses 31 augusti. Prisbord: 1:a pris. Slipkurs för två personer, värde: 1. 390:- 2:a pris. Knivväska i skinn för 4 knivar, värde: 380:- 3:e pris. Knivväska i nylon för 4 knivar, värde: 175:- Tips: En stor del av vårt sortiment finns i webbutiken, men inte allt LYCKA TILL! See More COMPETITION - Win grinding course for 2. - knife bags in skin and nylon! We think we can promise Sweden's widest assortment of Japanese knives, but how many are there? Guess how many knife series Japanese Knife Company has in its regular range. Rules: 1. Write your answer in comment below this post.
Slidkniv Hultafors är en stark och robust kniv som används som ett universalkniv av byggare, målare, golvläggare m. m. Slidkniven har ett handtag i hårdplast och en vass egg som man lätt slipar för att förbättra skärpan. Egenskaper: Hantverkarkniv HVK har ett robust skaft av slagtålig PP plast. Skönt grepp gör att man klarar långa arbetspass utan att bli trött i handen. Knivblad av japanskt kolstål som härdats till 58-60 HRC för optimal livslängd och prestanda. Eggen är slipad i flera steg med en avslutande bryning på läderskiva. Kniven kommer med snyggt hölster som kan fästas i arbetsbyxan.
Perfekt för att hacka grönsaker men funkar även till det mes... -14% 469 kr Victorinox Santoku med luftsläpp... Victorinox Santoku 17 cm Trähandtag Santokukniven lämpar sig sig perfekt för att skära... Houcho Kockkniv 21 cm Klassisk kockkniv med bladlängd på 21 cm. Handtag i magnoliaträ. En lätt kockkniv med s... Fällkniven Mod. K2 Santoku 17, 5 cm Fällkniven Mod.
Japanska knivar
Materialet man slipar med måste vara hårdare än kniven och därför kräver hård keramik ett diamantbryne. Förutom de keramiska knivarna är de japanska hårdast. Det beror på den höga koltillsatsen. Kolstål kan härdas mer, vilket ger en längre och vassare egg som håller skärpan mycket längre än de europeiska mjukare knivarna. Trä eller plast med hög densitet är det bästa materialet att skära på. För att bevara knivens skärpa skrapar du av skärbrädan med ovansidan av knivbladet, och aldrig eggen. Knivarna får heller inte köras i diskmaskin utan bör rengöras under rinnande vatten. När de torkat förvarar du dem inte i samma låda utan på magnetlist, i knivblock eller i sina separata förpackningar. Hemmakocken klarar sig på tre knivar, enligt Niklas. En kockkniv som används som en allroundkniv, en mindre skalkniv och en som används för att hacka grönsaker. – Sedan kan du gärna ha en trancherkniv för kött och en filékniv för fisk, lägger Niklas snabbt till och urskuldar med att när man väl bytt ut sina knivar vill man oftast ha fler.
Kategorier Hem & Kök Kök & Matplats Köksknivar Japanska köksknivar Förfina urval Japanska köksknivar Japanska köksknivar är världsberömda för sin hantverksmässiga kvalitet, sin luxuösa design och sina bekväma grepp. När man ska filea till exempel fisk är det tveklöst den japanska kökskniven som passar bäst, även om det såklart också finns knivvarianter anpassade för andra råvaror. Hos oss hittar du hela japanska knivset till bra pris. Vi säljer också japanska kockknivar en och en. På så sätt kan du utöka samlingen med just de knivar du behöver. Priserna på varorna i vårt utbud varierar, men alla produkterna är tillverkade enligt den asiatiska knivkonstens alla regler. Hos oss hittar du flera snygga modeller. Vi har hundratals kampanjerbjudanden på japanska knivar rea.
Knivar Moritaka sujihiki 24 mar En sujihiki är en japansk trancherkniv och tillsammans med en knivsort som heter yanagiba den vanligaste kniven du ser i ett japanskt sushikök. Läs mer... Skärbrädor 26 nov Det är dags för en alldeles för lång nördpost igen som har legat och mognat i mig under flera månader. Jag har nästan gruvat mig lite för den för jag inser att den är åt helvete för lång för en blogg. Den här posten kategoriserar jag både under utrustning och knivar eftersom skärbrädan är djupt kopplad till dina köksknivar. Jag har skrivit om skärbrädor förr men sedan dess lärt mig mycket mer. Shiro Kunimitsu Petty 15 okt Jag vet att det inte var längesedan jag postade ett inlägg om knivar men jag gör det igen ändå. Jag har ett par saker som jag vill ta upp. "Petty" är vad man på knivnördiska brukar kalla mindre allknivar - knivar med ett blad som är runt 8-15 cm långt och som används till smågrejer i köket. Konosuke Nakiri white#2 25 sep Hemmakockande är som alla vet en materialsport, dyrare än både hockey och golf om man vill det.
Vi grundslipar dina kolstålsknivar Kolstålsknivar behöver grundslipas precis som alla andra knivar. Även om du kan få dem vassa med brynet eller din hemmaslip så kommer du med tiden inte ha någon egg kvar att skärpa upp (vilket man gör med bryne och hemmaslipar). Vid denna tidpunkt behöver dina knivar lämnas in för professionell knivslipning av kolstålsknivar. För privatpersoner rekommenderar man att knivarna ska lämnas in 1-2 gånger per år. Retur på 48h hos Knivbrev Knivbrev är idag Sveriges största professionella sliperi. Vi slipar 1000 -tals knivar per vecka och däribland mängder av kolstålsknivar. När du beställer ett Knivbrev får du hem allt du behöver för att tryggt och enkelt kunna skicka in dem via post. Om du vill ha extra trygghet har vi även en transportförsäkring (skickas via REK) på upp till 15 000 kronor. Se " Instruktioner " för hur Knivbrev fungerar och tveka inte att kontakta oss om du har några frågor kring slipning av kolstålsknivar!
- Japanska köksknivar | Köp japansk kniv på nätet
- Japanska kockknivar i kolstål
- Japanese Knife Company - japanska kvalitetsknivar för hemmakockar och proffs - View Stockholm
- Japansk allroundkniv kniv gulsvart SENKICHI kog.. (410270841) ᐈ Köp på Tradera
- Spjäll till öppen spis
- Länder
- Japanska golfklubbor
Sortera på: Orrefors Jernverk, Japansk Kockk... Orrefors Jernverk, Japansk Kockkniv 18cm Japansk kockkniv med blad tillverkat i exklusi... -65% 119 kr 349 kr Köp Houcho Knivset två delar Santoku... Knivset med japanska knivar från Satake. Knivarna är tillverkad i Hi Carbon steel med h... -33% 599 kr 899 kr Houcho Petty Trähandtag Magnolia... Smidig men ändå sylvass japansk skalkniv från Satake. Bladet i High Carbon steel har en... -30% 299 kr 429 kr Houcho Santokukniv 17 cm i Balsabox En traditionell japansk Santoku i balsabox. Med denna japanska kockkniv, så kallad, San... -41% 319 kr 549 kr Fiskars Santokukniv Norr 16cm Högkvalitativt och slitstarkt material Blad av tyskt rostfritt stål Handtag i norskt kebony-trä 477 kr Houcho Santokukniv Trähandtag Ma... Santokukniv från japanska Satake med blad i Hi Carbon steel. Slipvinkeln på 15 grader g... -40% 295 kr 499 kr Tojiro DP 3-lager knivset, 3 knivar Tojiro DP 3-lager knivset, 3 knivar Högkvalitativt set från Tojiro DP 3-lager som har a... 3599 kr Signature Santoku Kniv 17 cm Robert Welchs Signature-serie består av köksknivar och köksredskap.