Varför Är Kött Dåligt
- Varför är kött dåligt för hälsan
- De tio vanligaste frågorna vi får om köttet och planeten - Greenpeace Sweden
Sandra Lamborn, Greenpeace Sverige Våra matvanor påverkar mer än bara oss själva. De påverkar i allt högre grad hela planeten och ofta människor som genom sin livsstil och matvanor bidrar minst till klimatförändringarna, människor som inte står för den stora klimatpåverkan den rika världens matvanor har, men som får bära konsekvenserna, människor i det globala syd. Tiden för överkonsumtion av högintensiva, resursslösande livsmedel såsom kött och mejeriprodukter måste vara över. Det handlar om vår gemensamma framtid, och vi kan alla ta vårt ansvar och göra den internationella livsmedelsdagen 2019 till startdagen för när vi valde bort köttet. Köttets vara eller icke vara på våra tallrikar är i särklass den fråga som genererar flest -och starkast reaktioner hos oss på Greenpeace. Det är en fråga inbäddad i myter och starka åsikter och för att förstå frågan i sin helhet vill vi dela med oss av de tio vanligaste frågorna vi får kring kött och växtbaserat, och hur vi besvarar dem. Människor har alltid ätit kött.
Varför är kött dåligt för hälsan
- Varför är kött dåligt för miljön
- Iq för att öppna en dor.fr
- Gålö havsbad bistro
- Hus till salu strängnäs
- Förvaltning - 44:an Förvaltnings AB
- Sjukhus i new york
- Att skrika på barn är inte bra föräldraskap - Att vara mamma
De tio vanligaste frågorna vi får om köttet och planeten - Greenpeace Sweden
Det innebär att länder med högre köttkonsumtion måste minska mer än andra. I Sverige behöver vi exempelvis minska vår köttkonsumtion med 70 procent till 2050, med delmålet 50 procent till 2030. I Sverige äter vi dubbelt så mycket kött som det globala genomsnittet. Det innebär runt 85 kg per person och år, vilket är mer än vad både vår hälsa och vår planet tål. 4. Förstör inte veganerna klimatet då, med all soja som de glufsar i sig? Den soja som går till människomat utgör två procent av den soja som odlas globalt. Det är snarare det ständigt växande kravet på billigt kött som orsakar skövling av regnskog för att ge plats för sojaplantager och betesmark för boskap. Av den odlade sojan går 90 procent som foder till djur inom kött och mejeriindustrin, bland annat till Sverige. I konventionell sojaodling används extremt giftiga bekämpningsmedel vilket i sin tur leder till förorenad luft och förorenat vatten, obrukbar jord och minskad biologisk mångfald. Men det är viktigt att påminna sig om att det inte är sojabönan i sig som är problemet utan snarare den enorma efterfrågan på kött, som kräver en intensiv odling.
Ett kilo nötkött har samma klimatpåverkan och näringsvärde som 10-12 kilo soja. 5. Vad händer med alla Sveriges öppna landskap om vi drar ner på köttet? Ungefär hälften av det kött vi äter i Sverige har producerats inom landet. Att välja detta kött kanske kan kännas mer klimatsmart, Men FAO (FN:s livsmedels- och jordbruksorgan visar i en rapport från år 2013 att det svenska köttet bara är marginellt bättre än det importerade köttet (beroende på var det kommer ifrån) Dessutom är det bara en liten del av det svenskproducerade köttet som bidrar till våra artrika öppna landskap. Det beror på att vi ofta inte låter djuren beta på just dessa platser, utan håller en stor del av djuren i stallar även under sommarmånaderna, samt håller dem på åkrar som inte har förutsättning att bli en av dessa artrika hagmarker. 6. Men utsläppen från naturbetesdjur är iallafall koldioxidneutralt! Nja, det stämmer inte riktigt, eftersom kor bildar stora mängder metangas i sitt matsmältningssystem. När kolet tar omvägen via metan, som är en 34 gånger starkare växthusgas än koldioxid ökar klimatpåverkan jämfört med om kolet hade blivit koldioxid direkt.
